L’anguria è la regina della tavola estiva. Piace perché succosa e rinfrescante, ma quali proprietà si nascondono dietro tanta dolcezza?
La frutta fa sempre parte di una dieta sana, tuttavia combinazione di nutrienti dell’anguria la rende speciale secondo gli esperti dell’ #AmericanHeartAssociation, che le dedicano un approfondimento scientifico.
È una ricca fonte di minerali come potassio e magnesio, una buona fonte di vitamine C e A (più beta carotene, che aiuta a produrre vitamina A) e ha discrete quantità di vitamine B1, B5 e B6.
Tutto questo con un apporto calorico molto basso (mangiandone il contenuto di una coppetta appena 46 calorie). E’ detta anche melone d’acqua,l’anguria contiene circa il 92% di acqua.